儿子煮面时,提了一个问题:为啥煮面的时候盖上锅盖,汤会溢出来?

【儿子煮面时,提了一个问题:为啥煮面的时候盖上锅盖,汤会溢出来?】请瓦特给孩子讲讲蒸汽机的工作原理

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呵呵,只要温度到了,盖不盖锅盖,汤都会溢出来的 。所以,煮饭的时候,一定不能长时间离开人 。必须要随时照看 。盖锅盖只是为了让锅内的温度提升快一点 。当然了,汤溢的也更快了 。

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温度越高 气压越大 密闭就会溢出

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