尖椒鸡蛋的做法（私家菜）
尖椒鸡蛋做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看尖椒鸡蛋视频才能学会 ， 但怎么做尖椒鸡蛋最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道尖椒鸡蛋吧 。
尖椒鸡蛋的食材和调料：
青椒三只鸡蛋两个大葱半根大蒜三瓣
教您尖椒鸡蛋的家常做法 ， 如何做尖椒鸡蛋才好吃
一、将青椒洗净破开去籽 ， 滚刀切块 ， 在清水中泡15分钟 。
二、大葱斜切成片 ， 大蒜切成块 ， 备用 。将鸡蛋打入碗中 ， 顺时针搅匀备用 。
三、油少许入锅 ， 开小火五成热时将蛋液倒入其中 ， 放少许盐翻炒呈金黄色时出锅 。
四、将锅烧热 ， 倒入青椒块翻炒放醋少许 ， 五成熟时放入少许油 ， 翻炒至七成熟 。
【尖椒鸡蛋的做法（私家菜）】五、倒入鸡蛋和葱蒜继续翻炒至九成熟出锅 。
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