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编者按：本文转自微信公众号鲸商(ID：bizwhale)，作者：三轮、胡笃之，创业邦经授权转载。
外卖江湖从未平静过。
今日（2022年1月4日），有消息传出，“阿里本地生活即将开启一轮大幅裁员，涉及饿了么口碑几乎所有业务线，包括地区分公司人员，不包含第三方骑手。”
“因为做好了外卖，商家在这疫情特殊时期才没有倒闭，预测未来几年内还会以20%—30%的速度增长。微信也嗅到了商机，顺势推出了外卖平台，而且开始招募城市服务商了，只有服务商拿1%—5%的扣点，微信一分不拿，更重要的是微信外卖，真正帮商家做到了流量公域转私域......”
类似的话术，在各大短视频平台被一些餐饮KOL反复演绎，营造出微信官方平台正式入局外卖市场的盛况，让人不觉明厉。饿了么、美团外卖两家高佣金（技术服务费）、高推广费已被商家诟病，大家都期待新平台参战好有新红利可图。
抖音心动外卖前段时间传得沸沸扬扬，随着字节跳动内部加购调整，而暂时“搁浅”。同样，能看出快手也对外卖心动了，只不过这次先是联合美团，以短视频、直播形式，先切入本地生活的团购业务。
正当大家翘首期盼外卖平台掀起新巨浪时，已有不少人利用中间信息差，进行“浑水摸鱼”割韭菜。
收割餐饮人的“焦虑”疫情反复，餐饮店倒下一批又一批，海底捞都扛不住关店了，新元素都破产了，今年餐饮人迎来了最难熬的严冬，脸上无法掩盖大写的“愁”字。
餐饮老板们都希望微信、抖音、滴滴等平台杀入外卖市场，一来改变当前美团外卖一家独大的局面；二来新平台往往会带有新红利。消费者也希望再回大平台肉搏时代，可以薅各种“百亿补贴”。
正是抓住餐饮老板对外卖改善经营状况的期许，加之抖音的流量红利、微信的私域属性，让不少服务商找到收割中小餐饮老板们的“窍门”，这些不良服务商给自己加buff，宣称自己是微信或抖音的官方指定外卖服务商。
然后就出现了本文开篇的一幕，他们大肆宣扬“微信来做外卖了！”、“抖音外卖来了！”，随后找到短视频上的餐饮行业博主（KOL）打广告，或以任务激励的形式，让KOL带服务商的广告链接，大面积push。
但打开他们推广的“微信外卖”广告链接，你就会发现根本不是平台招商，而是服务商包装的“城市合伙人项目”，并设有投资门槛，典型的“挂羊头卖狗肉”。而这些“野路子”服务商。主要靠赚取加盟费、培训费、小程序开发费等方式，收割韭菜。
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不久前，还有“广州男子加盟微信外卖被坑”的事件发生。根据相关报道，这些诈骗方往往会传递给加盟者，要抢占微信外卖“先机”等虚假信息。后续他们会展示相关业务系统，并提供业务范围内的技术和技术培训。他们还会告诉加盟者，加入“微信外卖”推广之后，商家每卖一单都可以分红三个点。
当加盟者上交一定几千至几万的加盟费后，就会成为微信外卖推广的代理人。一段时间后，这些加盟者才察觉自己上当了，也洞察到这些打着“腾讯”招牌的机构，实际上与腾讯毫无关联。
不可否认，开发微信外卖小程序有其价值，但这项服务对于大部分中小餐饮老板而言，“治标不治本”。据极光大数据近日发布的《2021 餐饮外卖商户研究报告》显示，餐饮外卖行业中的参与主体以中小微商家为主，近七成餐饮外卖商户为个体户，62.2% 商户仅有不到5位员工。
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