大陆人真的吃不起涪陵榨菜了吗？( 二 )_：大陆人真的吃不起涪陵榨菜了吗？来源

选取1995年、2002年和2013年城镇家庭收入和支出情况，我们可以看出不少信息。

1995年的时候，家庭总收入甚至低于家庭总消费，这可不是因为当时的人们消费超前，不懂得精打细算，而是因为1993-1995年通货膨胀很严重，加上1995年下岗开始，城镇居民的收入也紧巴巴的，导致支出甚至超过了收入。那个时候的居民说一句节衣缩食，共克时艰是不为过的。

之后的7年经济增长体现在居民收入上似乎并没有后来明显。家庭总收入从1995年的2.62万元增长到2002年的3.96万元，人们节衣缩食的消费观念也没转过来，消费支出也只是从1995年的2.98万元增长到了2002年的3.17万元。

直到再过11年，这11年是大陆全球化红利释放最充分的年头，民众消费和收入都有了长足的进步，2013年家庭总收入和消费分别是2002年的2.4倍和2.2倍。

这些年里大陆人的消费结构也得到了改善。

食品消费的金额在1995年的家庭支出平均值为10157. 87元，到了2002年有所下降为9421. 94元；而到了2013年，食品和衣着消费的家庭支出平均值差不多翻了一番达到16817. 50元和5122. 24元。但这些刚需消费品与其他各类消费相比来说，增长率一直在下降，这时候我们才敢说生活是好起来了。