紧急提醒！鱼的这个部位千万不能吃 会致命
本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员
本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后
一到周末，三五好友聚在一起，几杯冰爽的啤酒，再配上一桌子的的美食，可谓是绝佳的选择。
而在各种美味肉食中，鱼肉深受大家的喜爱，不仅味道鲜美，而且营养充足，一直都是餐桌上的“必备品”。
对于如此优秀的“美味”，关于它的传言也是各种各样：有人说，野生鱼比较健康，超市卖的“速冻鱼”营养低，也有人说，鱼的有些部位千万不能吃，等等等等。
今天，我们就好好讲讲关于“鱼”的那些秘密。
“野生鱼”更加健康？
市面上常见的鱼主要是野生鱼和养殖鱼，很多人认为野生鱼相比起来会更有营养。其实，事实可能并非想的那样。
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