外卖市场上, 饿了么将如何应对未来?_根据易观智库发布的《互联网餐饮外卖用

根据易观智库发布的《互联网餐饮外卖用户专题分析2018》，自2016年第一季度到2017年第四季度，外卖用户的客单价已经从31.2元上涨至38.5元。

2007年就加入阿里巴巴的王景峰，自2018年10月起接手饿了么星选。这一主打高端市场的外卖品牌，有着百度外卖的班底，并入饿了么的版图之后，在阿里巴巴的调校下焕然一新。

外卖下半场新的战役中，饿了么星选将在2019年全面发力，它不仅要充当供需两端数字化升级的“先锋兵”，亦将成为阿里集团战略下沉的一个作战单元。

在竞争激烈的外卖行业中，饿了么选择了更实在地做好生意，从商户的获益中营利。毕竟，生意难做之时便是兑现“让天下没有难做的生意”的承诺之机。

在王景峰看来，当务之急是实现商家端的优质供给，不单单因为仅仅满足于填饱肚子的外卖没有前途，而在于他看到了一片更为广阔的蓝海：外卖500强和餐饮500强重合度非常低，许多优质餐饮企业的外卖做得并不如意。“我们接下来要推动的事情是去赋能这些商家，把外卖这条业务做好。”他说。

外卖市场上, 饿了么将如何应对未来?