【考验|《主厨的荣耀》比拼三大主题赛道 导师称像艺术创作】中新网8月11日电 全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》 ， 经过前两期激烈的1v1晋级赛 ， 共有20位专业主厨成功晋级 。
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节目现场图
8月11日播出的第三期节目中 ， 主厨技能考核全面升级 ， 20位专业主厨将面临“香料”、“酒”、“美”三大主题赛道的比拼 ， 选择同个赛道的主厨将成为竞争对手 ， 每位导师战队只有6个入围名额 。 其中“香料”赛道 ， 考验主厨们对香料比例的运用和香料的搭配技巧；而“酒”赛道 ， 考察选手们对食材和酒的理解以及餐酒的味道搭配；“美”赛道 ， 则是对主厨从器皿选择到美食呈现形式的审美能力的考验 。 这场比拼就是对主厨们的创意、审美、智识进行全方位的考验 。
整场比拼要求每位主厨对时间严格把控 ， 必须在60分钟内完成食材的挑选和菜品制作 ， 观众透过屏幕可以感受到节目现场的紧张感和压迫感 。
随着三个赛道比拼的进行 ， 导师们的抢人大战也正式拉开帷幕 。 李开贵主厨的“怪味牛腱” ， 同时得到三位导师的认可 ， 他接受了蔡昊的徽章 ， 成功加入其战队 。 “酒”赛道的邱天 ， 带来了自己擅长的甜品“红酒炖梨” ， 选择了一直非常喜欢的荣叔 。 一番激烈的角逐后 ， 三大导师各自战队成功集结 。
节目现场 ， 导师之一大董提到 ， 《主厨的荣耀》跟以往的节目不一样 ， 主厨们更像是在艺术创作 。 蔡昊称：“这种比赛模式 ， 是国内任何一个烹饪节目都没有呈现过的 ， 全透明全方位的比试 。 ”
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