中新网3月24日电 比拼硬件的时代 ， 海尔冰箱取得了全球13连冠的成绩 。 当迈入物联冰箱时代 ， 海尔冰箱又将如何继续领先行业呢？
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3月23日 ， 2021中国家电及消费电子博览会(AWE)在上海召开 。 时隔36年 ， 海尔智家再“砸”冰箱 ， 但这次不是用大锤 ， 而是通过物联网思维砸掉传统冰箱只能存储食材 ， 延长保鲜期限的局限 ， 推出全球首台美食物联生态冰箱——覆盖智慧购买、智慧储鲜、智慧烹饪等全流程美食生态 。 更关键的是 ， 这款冰箱更是一个能够实现“决策智能”的美食物联生态平台 ， 自主感知食材变化和用户身体健康状况 ， 并据此进行主动服务 。
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物联生态冰箱有何差异？提供覆盖“吃买存做”全流程主动服务
近几年 ， 以智能硬件升级为主的物联冰箱不断推出市场 。 整体来看 ， 这些冰箱具有大屏娱乐、生活购物、智能控制等功能 ， 但大多是独立模块 ， 需要用户人为发布指令驱动 。 以补充食材为例 ， 冰箱感知到食材短缺后 ， 可以通过APP提醒用户 ， 由用户去超市进行采买 。
而海尔智家此次发布的美食物联生态冰箱 ， 已经从行业被动智能转变为主动智能 。 也就是说 ， 在硬件的基础上实现了“买存吃做”全场景主动服务 。 从购买食材开始 ， 普通物联冰箱只能在大屏上选购 ， 而海尔美食物联生态冰箱在监测到食材余量不足时 ， 就自动下单补货了 ， 避免了临做饭时才发现缺少食材的窘境 。 在智慧存储上 ， 将买好的食材放入冰箱后 ， 冰箱自带的图像识别功能“顺势”就把食材种类、数量、保质期同步到手机上 ， 不需要用户手动输入 。
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物联生态冰箱好在哪？除了饮食场景覆盖 ， 还有保鲜、生态再升级
除了对以上饮食场景的全流程覆盖 ， 美食物联生态冰箱同时为用户带来了保鲜、生态上的双重升级 。
在保鲜维度上 ， 海尔美食物联生态冰箱搭载全空间保鲜科技标记“世界新鲜刻度” 。 其中 ， AWE现场动态模拟了冷冻室的底置平行流恒温制冷原理：冰箱制冷底置 ， 回风口前置 ， 形成天然的平行流 ， 由此使冷冻室食材中心温度波动≤0.2℃ ， 解决了家里冰箱冷冻区因反复化冻造成的食材营养流失 ， 实现冻肉30天无血水 。 这也是海尔全空间保鲜冰箱达到一级健康保鲜标准的直观例证 。
在生态维度上 ， 伴随着物联生态冰箱的升级 ， 海尔食联网的“生态服务能力”将进一步释放 。 以春节期间走入2万家庭的“年夜饭”为例 ， 用户通过冰箱可以购买地道的北京烤鸭等预制菜品 ， 通过和烤箱的联动 ， 实现在家轻松做大厨菜 。 在这背后是海尔食联网通过链接12大行业上千家资源方构建的美食生态平台 ， 以多元化的形式满足用户的需求 。
【全空间|二次“砸冰箱”！海尔智家在2021AWE发布美食物联生态平台】作为24小时运行的家电 ， 冰箱被视为家庭交互场景的核心 。 从科技升级到呵护用户饮食全流程的美食生态 ， 海尔智家的每一步 ， 都将成为行业进一步拓展健康饮食、智慧生活的想象空间 。
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