苦瓜丝的做法（凉菜菜谱）
中医认为，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌 。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。
苦瓜丝的主料：苦瓜(适量)苦瓜丝的调料：盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)做苦瓜丝所需厨具：其它
苦瓜丝的做法图解步骤【苦瓜丝的做法（凉菜菜谱）】
1.适量洗净的苦瓜，苦瓜由于多皱褶，可以用干净的牙刷流水清洗 。
2.工具就是这个常见的，呵呵，就是这个---刮皮刀 。
3.就是用刮皮刀象刮土豆皮一样把皮刮下来，收到盘子里，然后随自己的口味，用调料拌均，即可食用 。
小窍门：不论什么食物，以原味为佳，尽量原汁原味，以保持食物的营养 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号