马踏湖金丝鸭蛋是哪儿的特产吗?马踏湖金丝鸭蛋介绍

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马踏湖金丝鸭蛋是哪儿的特产吗?马踏湖金丝鸭蛋介绍
自古以来,马踏胡上鹅鸭成群 。金丝鸭蛋已负盛名 。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色 。腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名 。过去曾是皇家贡品 。

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