怀胎鱼是哪儿的特产吗？怀胎鱼介绍
怀胎鱼是安徽合肥蜀山区的特产
【怀胎鱼是哪儿的特产吗？怀胎鱼介绍】怀胎鱼是合肥的一道名菜 。在很久以前，淝河岸畔，小孤山下，有位聪明美丽的姑娘 。她以打鱼为生，人们叫她渔姑 。有年夏季，一日渔姑独自架船，划着双浆，从西淝河上顺游而下，准备划到下游捕鱼 。鱼船刚找到硖山口时，天上突然乌云翻滚，雷霆轰鸣，狂风大作，瓢泼大雨似倾如注，下个不停 。渔姑将船划到河边停泊避雨，雨声哗哗如同催眠之曲，孤独的渔姑不由双目欲闭，睡意绵绵，缓缓进入梦乡 。正在梦甜似蜜的时候，一个赤体婴儿扑进她怀里 。她正欲问是谁家的宝宝，只听一声霹雳巨响把她从梦中惊醒，她忙张目起身，恰时一条红尾金鳞大鲤鱼从河水中蹿进鱼船里，蹦到她面前，被渔姑捉住 。渔姑正饥肠辘辘，把大鲤鱼煮吃了 。渔姑自从吃了这条鲤鱼后，肚腹渐渐胀大，日日增高，后生下一黑肤男孩，取名龙儿 。人们便叫这鱼为“怀胎鱼” 。龙儿长大后，成了一条黑龙 。他在淮河里踏波逐浪，呼风唤雨 。渔姑对龙儿说： “你是龙，要为民造福，要及时行云布雨，让天下风调雨顺，五谷丰登，让民众过幸福的生活 。千万不可做危害民众的事!”小黑龙非常听母亲渔姑的话，只为民做有益的事，对民众有害的事一件不做 。所以淮河两岸风调雨顺，年年丰收，百姓丰衣足食 。民众唱道“走千走万，不如淮河两岸”，来赞扬家乡富足美好 。这歌谣直流传至今 。勤劳慈祥的渔姑，教子有方，被玉皇大帝封为龙母娘娘，后升天成仙 。黑龙为孝顺母亲，也随母亲上天宫去了 。今日烹饪大师们，根据这个美丽的神话故事，选用豆腐衣、豆腐干、土豆等创制了“怀胎鱼”这道名肴，以怀念渔姑母子为民办善事的恩德 。
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