赣东北乐园在哪？赣东北乐园景点介绍
赣东北乐园是江西上饶上饶县的景点
【赣东北乐园在哪？赣东北乐园景点介绍】
大福饼是梧州市历史悠久的传统名点之一 ， 相传大福饼最早见于清代咸丰年间（公元1851～1860年） ， 原为从广东移居梧州城郊的一位老太太创制 。故取名为“婆婆饼” 。后来梧州城一位落第穷秀才为了生计 ， 拜老太太为师学艺 。老太太见穷秀才为人忠厚 ， 又聪明勤学 ， 便把“婆婆饼”的技艺传授给他 。老太太谢世后 ， 穷秀才觉得“婆婆饼”名不雅致 ， 便易名为“大福饼” 。此后一直沿用至今 。到了民国时期 ， “大福饼”的制作技艺流传开来 ， 当时梧州城已有四五家饼铺生产 ， 影响也随之扩大 ， 成为梧州人有口皆碑的著名糕点 。到了40年代末50年代初 ， 有的老师傅去世 ， 有的退休或改业 ， “大福饼”的制作技艺濒临失传 。1956年梧州市饼食社（现百乐食品厂的前身）为了抢救这一传统技艺 ， 广泛收集了解放前各家饼铺“大福饼”的原料配方和制作工艺 ， 加以综合研究 ， 取其精华 ， 恢复了这一著名糕点的生产 。目前 ， 梧州市百乐食品厂生产的“大福饼” ， 由于配方合理 ， 工艺精湛 ， 产品松软细腻 ， 营养丰富 ， 老幼皆宜 ， 1983年荣获广西优质食品奖 ， 1985年荣获全国儿童生活用品金鹿奖 。大福饼的制作工艺如下：
（原料）精面粉50公斤 ， 优质白糖25公斤 ， 鲜鸡蛋5公斤 ， 发酵剂适量 。
（工艺）先把面粉筛一两遍 ， 使其松散并充分混入空气；把白糖加适量水熬煮成稀稠适度的嫩糖浆待用；将面粉、糖浆、蛋液等混合拌匀 ， 调成软面团 ， 再经推、揉、拉、磨等工艺处理 ， 制作熟面团 ， 然后分块提出 ， 做成饼坯 ， 成型后送入烤炉烘烤 。炉温掌握在摄氏180～200度之间 ， 成熟后取出 ， 经冷却、包装即成 。
（特色）饼形端圆 ， 品质细腻 ， 松软 ， 富有弹性 ， 香甜可口 ， 无硬、干、实现象 。
(暂无图片 ， 欢迎提供 。)
推荐阅读
- 东北蛤蟆油的功效与作用 东北蛤蟆油的禁忌
- 东北凉拌菜的做法（凉菜菜谱）
- 东北蛤蟆油的功效与作用
- 东北贝母的功效与作用 东北贝母的药用价值
- 刺五加籽泡水喝的功效与禁忌
- 2021中国唐山皮影主题乐园临时闭园通告
- 为什么熊大是东北口音熊二却是河北口音
- 广州有哪些游乐场？
- 上海迪士尼乐园的旅游体验如何？
- 东北第一山是什么山？