丁庄金针菜是哪儿的特产吗？丁庄金针菜介绍
丁庄金针菜是江苏宿迁宿豫区的特产
【丁庄金针菜是哪儿的特产吗？丁庄金针菜介绍】宿豫县种植黄花菜历史悠久 。传说三国时当地流行血吸虫病，华佗前往为民治病，后人见黄花菜的形状恰似华佗治病的金针，遂将其称作金针菜 。该菜名气最大的是产于丁嘴乡的“丁庄大菜” 。它身条粗壮，嘴乌体亮，肉厚味美，健体安神，营养丰富 。“丁庄大菜”先后参展于南洋劝业会、巴拿马国际博览会、中国农业展览会和广州商品交易会等 。“吉字”牌金针菜为省优质产品
( 宿迁)
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