白荔子萝卜是哪儿的特产吗？白荔子萝卜介绍
白荔子萝卜是江苏盐城亭湖区的特产
【白荔子萝卜是哪儿的特产吗？白荔子萝卜介绍】白荔子萝卜
盐城市城区南洋岸一带多沙土，适宜种植白荔子萝卜 。相传在商家圩、张家墩等地种植已有上千年的历史，素有“萝卜之乡”之称 。所产的萝卜光滑圆润，皮薄肉嫩，质脆味甜，洁白可口，驰名省内外 。萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份，生吃可解渴助消化、舒气、化痰、止咳 。
配以佐料，更觉爽口 。若以糖或醋腌制即为糖醋萝卜，别具风味 。因冬季上市量特大，为城乡普遍食用，故有\'冬吃萝卜夏吃瓜，少劳医生开药方\'之说 。故有以精腌制萝卜，供常年食用 。选取嫩者配料制成\'蜜枣萝卜\'罐头，为馈赠佳品 。
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