豆角炒肉的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做豆角炒肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗豆角炒肉 。
做豆角炒肉需要什么材料猪里脊肉150克 ， 四季豆350克 ， 大蒜2瓣 ， 老姜2片 ， 盐1.5小勺 ， 鸡精1小勺 ， 味精1小勺 ， 生抽适量 ， 淀粉3小勺 ， 食用油适量
豆角炒肉怎么做好吃又简单
【豆角炒肉的做法（小儿营养不良食谱）】做法分解1：里脊肉洗净后切丝装碗：1.肉丝里加入适量清水；2.用手抓揉 ， 直到水份全部被肉吸收；3.这时候再加入淀粉继续抓揉均匀；4.最后加入2勺生抽和1勺食用油 ， 搅拌均匀腌制几分钟即可 。
做法分解2：四季豆斜刀切成小段 ， 姜蒜切末
做法分解3：热锅里倒入适量食用油（适当多一点）
做法分解4：油烧热后倒入肉丝 ， 大火快速翻炒均匀
做法分解5：炒熟后捞出装盘备用
做法分解6：锅里剩余的油里 ， 倒入姜蒜末爆香
做法分解7：倒入四季豆翻炒片刻
做法分解8：四季豆煸炒熟后 ， 加入1.5小勺盐翻炒均匀
做法分解9：再倒入炒好的肉丝
做法分解10：翻炒均匀后加入2勺生抽
做法分解11：加入1小勺鸡精
做法分解12：加入1小勺味精
做法分解13：全部调料翻炒均匀后 ， 起锅装盘
做法分解14：一盘滑嫩爽口的豆角炒肉就出炉啦！
豆角炒肉的做法窍门肉丝炒好后一定要先铲起来 ， 把四季豆炒熟后再倒入肉丝 ， 这样肉丝才不会老.。
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