徐州龟打是哪儿的特产吗？徐州龟打介绍
徐州龟打是江苏徐州鼓楼区的特产
【徐州龟打是哪儿的特产吗？徐州龟打介绍】即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或鏊子上烙炕成熟 。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成 。
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