太湖清水蟹是哪儿的特产吗?太湖清水蟹介绍
太湖清水蟹是江苏无锡梁溪区的特产
【太湖清水蟹是哪儿的特产吗?太湖清水蟹介绍】系“中华绒螯蟹” 。我国著名淡水蟹种之一 。以其肉嫩肥美,蟹黄饱满溢香而令人神往 。每年深秋是大蟹上市的季节,俗有“九月团脐(雌)十月尖(雄)”的说法 。无锡一带食蟹除蒸煮外,尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法,还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时 。( 无锡)
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