洛阳桥在哪?洛阳桥景点介绍
洛阳桥是福建泉州洛江区的景点,它是文物保护单位 。
【洛阳桥在哪?洛阳桥景点介绍】蔗子狸 , 又称蔗鼠 , 它有很高的药用价值 , 性甘寒 , 滋阴血清虚热 , 补肝肾 , 是一种老少咸宜的食疗佳品 , 故有“一鼠顶三鸡”之誉 。这类鼠是珠海地区的特产 , 与三水市的禾花雀齐名 。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区 , 专食甘蔗 , 大至2斤余 , 分为黑毛鼠和黄毛鼠 。每当朔风乍起 , 塘蔗收获时节 。蔗子狸长得特别肥硕 。由于它长期食蔗塘 , 消化少 , 甘味重 , 加之长期处荫凉之地 , 饱食终日 , 肉质特别甘甜嫩滑 , 骨软如酥 。因此 , 村人多捕之 , 将其腌晒鼠干作腊味 , 而当地酒家则用以炒、火局、焖、蒸、红烧、打边炉和煲汤等烹制成各种鼠菜 。通常为“乌平炆蔗狸” , 吃之甘香润滑 , 滋味无穷 。
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