新奥尔良烤鸡的做法(美容菜谱)
新奥尔良烤鸡
休假中,每天都有时间做美食 。
今天继续发布第四篇长帝3.5版电烤箱试用报告,嗯,来一个新奥尔良烤鸡 。
新奥尔良烤鸡之前自己也经常在超市里面买,但是从来没有做过 。
依然是秀一下长帝3.5版电烤箱 。
打开包装后的外观,银色不锈钢机身,上下独立温控电烤箱,高端大气上档次 。O(∩_∩)O
产品说明书、烘培食谱,烤网,接渣盘,烤盘,旋转烤叉,绝热手柄,烤叉手柄 。
独有的立方体内胆,食物与发热管距离适中,不怕烤焦 。内胆为食品级不沾油内胆,清洁方便快捷 。O(∩_∩)O
双层密封条玻璃门,透明亮泽,可拆洗,强密封 。
内置耐高温照明灯,食物状况清晰可见,玻璃灯罩可拆洗 。
发蓝技术不锈钢烤管,经久耐用 。
多层烤架设计,烤盘烤网分层使用,可以烤得更多 。32L黄金容量,家用最合适 。
多温区控制功能,发酵、解冻、烘培一键搞定 。
门拉防烫大把手,五档下拉式开门 。
多面散热功能,散热快,使用更长久 。
再来看看与众不同的搪瓷烤盘,安全无毒,耐高温,耐磨,不易生锈 。
下面是新奥尔良烤鸡 。O(∩_∩)O
材料:三黄鸡一只 。
调料:新奥尔良烤鸡腌料(网购的),料酒 。
教您新奥尔良烤鸡的家常做法,新奥尔良烤鸡怎么做好吃
1、三黄鸡洗净,去头去爪去鸡翘(就是鸡屁股啦O(∩_∩)O),从肚子处剖开,适量新奥尔良腌料用料酒化开,均匀涂抹在三黄鸡内外,充分按摩 。
2、鸡入保鲜袋,入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味 。
3、取出腌渍入味的鸡,用牙签将肚子封好,脚和翅尖部分包上锡纸防止烤糊,鸡翅也用牙签固定,串在烤叉上固定好 。(这一步忘记拍片儿了,是在烤了30分钟之后才补拍的)
4、烤箱渣盘铺上锡纸用来接烤鸡滴落的油,烤箱预热,入串好的鸡,
【新奥尔良烤鸡的做法(美容菜谱)】上火180度,开启风机和烤叉旋转功能,30分钟 。
5、30分钟后将鸡取出,表面刷上剩余的腌料,继续入烤箱30分钟 。
6、再30分钟后,取出烤鸡,在表面刷一层蜂蜜水,再入烤箱15-20分钟至表面金黄出油 。
Ps:
1、腌料各大网购平台都能够买到,很方便,依照自己的口味购买就行 。
2、腌料和鸡的比例根据购买的腌料的说明,尽量少加水或料酒,那样会更入味 。
3、不用抹油,鸡烤好后会出油 。
4、烤箱温度和烤制的时间根据自己烤箱以及鸡的大小来定 。
长帝CKTF-32GS试用心得:
1、烤箱整体外观简约、大气,做工很精细,上下独立温控,可以多方面满足烘焙爱好者的要求 。
2、对于我这种新手来说,独立温控和内置照明灯真是太实用了,另外还具有面团、酸奶的发酵功能,热风循环功能、360度的旋转烘烤等等,可以烤鱼、烤全鸡,非常实用 。
3、独立温控、内置照明灯、门把手的设计、工作时外壳温度比其他电烤箱要低很多等方面,设计都非常人性化 。
总体上来说,这款烤箱的做工很精细,一些细节方面的设计很人性化,性能好,功能也很齐全 。O(∩_∩)O
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