胡里山海滨浴场在哪?胡里山海滨浴场景点介绍

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涟源盛产红薯粉丝 , 尤以甘溪乡一带享有盛名 , 产品行销省内外 。由于盛产粉丝 , 因此便有了涟源的南粉合菜 。它以其色彩斑澜、鲜香糯软、“合”而不杂 , 深受广大人们的喜爱 , 并且传承数十年 , 兴盛不衰 。在上世纪那段“瓜代饭”的艰难岁月里 , 南粉合菜“亦菜亦饭”的功能 , 给人们留下了难忘的记忆 。
涟源南粉合菜的主要原料是:切成5至6寸长的红薯粉丝、干黄花、干笋尖、时蔬、鸡汤、山胡椒等 。它的用料是很讲究的 , 首先 , 南粉丝须是农家自己加工的 , 掺不得半点假 , 其成色应呈褐黄色稍透明、粗细均匀 , 无杂质 , 食用时用温水泡软 。油要用乡村土猪肉炼成的猪油 , 黄花须是当年晒制的新货 , 干笋只能用尖部 , 否则口感不好 , 黄花发制时也须用温水浸泡 , 时蔬如萝卜丝要切得均匀 , 再准备点鸡汤 。

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