麻酱菠菜餐前小凉菜的做法（素食菜谱）
怎么做麻酱菠菜餐前小凉菜好吃？学做麻酱菠菜餐前小凉菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的麻酱菠菜餐前小凉菜 。
本食谱来自【jin宝儿】老师分享的麻酱菠菜餐前小凉菜的做法，所属分类：凉菜、午餐、幼儿食谱、朋友聚餐、素食主义，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
老公要出差回来，心想准备顿别致点的大餐迎接，于是高端洋气地想搞两道餐前凉菜，量不多就意思意思，反响还不错哦 。
做麻酱菠菜餐前小凉菜所需食材：主料：菠菜200g
辅料：芝麻酱，生抽，盐，麻油，熟白芝麻
麻酱菠菜餐前小凉菜的做法步骤：1. 菠菜洗净，水烧开 。红红的根不一定要去掉，因为有人就爱吃那个，还有种甜甜的感觉 。
2. 锅中放丁点盐，下菠菜汆烫，约30秒左右捞出沥水并切成小段装盘码齐 。不要烫太过，那样营养会流失而且颜色也不那么翠绿了 。
3. 将芝麻酱舀一勺到一干净的碗里，加生抽、盐、两滴麻油以及适量熟水搅匀，保证酱不那么稠，影响口感 。
4. 将调好的芝麻酱横向浇在码好的菠菜上，并撒上现成的熟白芝麻 。
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