邵伯铁牛在哪?邵伯铁牛景点介绍

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泰安大白菜历史悠久,古药书记载:大白菜“齐鲁之地遍产之,惟产岱岳镇者为最上” 。素有“泰安三美”之说 。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶 。不论炒食、炖食,还是清蒸、醋溜,口味皆鲜美 。黄芽白菜除菜用外,还具有药用功能,药书载:此菜能通利肠胃,除烦解酒,冬日用汁尤佳,把菜帮捣烂敷用,还可解漆毒 。黄芽白菜株高35—40厘米,株重3—3.5公斤,叶片黄绿色,叶柄白色 。以其帮薄、水份少而倍受人们青睐 。目前,泰安大白菜的种植有了新发展,品种增多,产量、品质进一步提高 。泰安市岱岳区春、夏、秋白菜常年种植面积在4万亩以上,总产20多万吨,形成了多样化、规模化和常年周年供应的格局 。
泰安黄芽白菜
泰安市岱岳区岱绿特蔬菜协会
13066669
大白菜(新鲜蔬菜)

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