孕妇饮食菜谱都有哪些呢
【孕妇饮食菜谱都有哪些呢】孕妇是?怀孕中的妇女 ， 是我们社会中的一个特殊群体 ， 她们有共同的心理、生理特征 ， 以及消费需要 。孕妇在怀孕的期间是需要加强营养的特殊生理时期 ， 不仅仅胎儿生长发育所需的所有营养素要来自于母体 ， 包括孕妇本身还需要为分娩和分泌乳汁储备营养素 。所以 ， 要保证孕妇孕期营养状况能够很好的补充 ， 可以维持孕妇妊娠过程及胎儿、婴儿的发育需求 ， 所以合理的膳食是有很重要的作用的 。今天小编就和大家来介绍两款孕妇美食 。
芝麻肉蛋卷
原料：猪里脊肉150克 ， 鸡蛋3个 ， 白芝麻20克 ， 精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法：
1.先把葱、姜洗净并切成碎末 ， 再将里脊肉剁成肉泥放在碗里 ， 加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个 ， 搅匀上劲成里脊肉馅；
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里 ， 加上水淀粉、精盐 ， 放进锅里摊成3张蛋皮；
3.把蛋皮放在案上铺开 ， 把里脊肉馅放在上面 ， 卷成条形蛋皮肉卷后封口 ， 外面抹上面糊并蘸上芝麻；
4.锅里放入猪油烧至六成热 ， 投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出 ， 切成段块即可食用 。
营养点评：
吃起来外酥里嫩 ， 口味鲜美 ， 而且营养很丰富 ， 可以帮助孕妇健脾助消化 ， 消除积滞和腹胀 。
卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克 ， 鸡汤50克 ， 橄榄油10克 ， 酱油5克 ， 白糖5克 ， 料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量 。
做法：
1.先将口蘑清洗干净 ， 再切成片；
2.将葱洗净切段 ， 姜洗净切块并拍裂；
3.在锅里放油 ， 烧热后放葱末、姜块爆香 ， 再放入酱油、料酒 ， 加入鸡汤、精盐、味精、白糖；
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟 ， 改用旺火收汁 ， 并放入些许水淀粉 ， 汁挂匀后盛出即可 。
营养点评：
吃起来滑润鲜香 ， 并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素 ， 有利于消化食物 ， 帮助孕妇消除腹胀不适 。
孕妇在日常的饮食中一定要多种多样 ， 营养丰富 ， 但是要少吃多餐 ， 注意消化吸收！
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