面筋包塞肉怎么烧好吃 面筋包塞肉的做法
面筋包塞肉怎么烧好吃
我们来谈谈如何煮面筋馅的肉 。以下是如何烹饪面筋填充肉的详细介绍
文章插图
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1.食材:肉末400克,面筋包10包,鸡蛋1个,八角3个,葱适量,姜适量,酱油1勺,酱油2勺,料酒1勺,盐和糖适量 。
2.肉末中加入葱姜末、鸡蛋、盐、料酒和酱油 。分次加入少量清水,打匀,肉馅就会湿润 。
3.用筷子在面筋袋上戳一个洞,在里面铺一些纸巾 。慢慢塞肉,8分钟就上桌了 。
4.锅中加入少许油,放入洋葱、姜片和八角 。
5.锅中加水烧开,加入酱油、盐、糖调味 。
6.锅里的水烧开后,加入面筋包 。(面筋袋向下打开,平放在锅底 。)
7.转小火,盖上锅盖慢慢炖 。不时用锅铲翻一下,保证口感 。大约30分钟后,汤变稠时就可以上桌了 。
8.撒上葱花 。
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