养乐多可以发酵酸奶吗 怎么发
【养乐多可以发酵酸奶吗 怎么发】养乐多，这是很多人都是知道的，可以说是饮料中的一种了，那么这个养乐多可以发酵酸奶吗?怎么发：
养乐多可以发酵酸奶吗：
养乐多不可以发酵酸奶 。
养乐多的是活性乳酸菌，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称 。普通酸奶的菌是保加利亚乳酸杆菌，嗜热链球菌，养乐多不是普通酸奶的传统发酵方法，因此，养乐多不可以用来发酵酸奶 。
文章插图
养乐多怎么发酵酸奶：
主料：酸奶 (100克)
调料：牛奶 (3盒)，干净容器 (一个)，勺子 (一个)，酸奶机 (1个)
厨具：酸奶机
1、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 。
2、将纯牛奶倒入容器内 。
3、再倒入酸奶(做引子) 。
4、用勺子搅拌匀 。
5、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖 。
6、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好 。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱 。
7、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正 。
8、打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容。
9、加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美 。
养乐多一般是不能发酵成酸奶的，不过可以试试 。
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