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来学学自制消脂减肥餐的方法吧

夏季天气炎热，对于女性朋友来说，是个不错的减肥时机 。那么不妨自制一些简单的健康减肥餐可以很好的帮助减肥哦 。爱美的mm们，可以试一下哦！
一、山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克 。
做法：
【来学学自制消脂减肥餐的方法吧】1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 。
2、山药切薄片备用 。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净 。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用 。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟 。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可 。
减肥原理：山药有纤体、降血糖的功用 。山药又名淮山，淮山药 。性平、味甘 。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养 。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白 。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖 。
所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品 。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食 。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用 。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础 。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用 。
卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称 。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥 。
二、苦瓜炒虾米
材料：苦瓜一根、虾米少许 。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤 。
2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干 。
3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀 。
4、放入苦瓜翻炒均匀 。
5、加入盐、鸡精调味即可 。
减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用 。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效 。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效 。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效 。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃 。此外，孕妇应慎食 。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素 。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖 。
三、南瓜花炒鸡蛋
材料：南瓜花300克，鸡蛋2个 。
做法：
1、将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊 。
2、将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香 。
3、先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用 。
4、在锅内加少许油炒南瓜花 。
减肥原理：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶 。南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性 。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦 。

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