自制章鱼小丸子的做法（日本料理）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
自制章鱼小丸子的简介：风靡全球的日式小吃，章鱼小丸子，勤劳的劳动人民，自己丰衣足食，吃起来吧，再也不求人啦！
有小盆友厌食吗？有小盆友挑食吗？有小盆友总爱吃没营养的零食吗？来吧，做个章鱼小丸子，里面有菜，有海鲜，还可以加火腿、加芝士……总之你能想到的，想怎么加怎么加~最后再配上美味的酱料与木鱼花，嗯~闻着那叫一个香啊！爱挑食，爱馋嘴的小盆友，营养又美味，可爱又好吃的小食吃，来啦！
自制章鱼小丸子的食材：主料：山药泥80g低筋面粉100g鸡蛋2个辅料：生抽适量盐适量料酒适量大头菜碎适量章鱼碎适量沙拉酱适量番茄酱适量照烧酱适量海苔适量木鱼花适量水100ml自制章鱼小丸子的做法图解步骤：
1.蛋+生抽+料酒，拌匀；
2.加入低筋面粉，充分拌匀；
3.山药磨成泥；
4.加入面糊中；
5.充分拌匀；
6.锅烧热，抹油，倒入面糊7分满；
7.加大头菜、章鱼；
8.再次倒入面糊，至全满；
9.一直保持小火，底部金黄时，用竹签将丸子翻转，继续烧制金黄；
10.出炉后挤各种酱料、撒木鱼花、海苔碎 。
小贴士：【自制章鱼小丸子的做法（日本料理）】【小贴士】
1、铸铁小丸子机，用之前保养一下，不用时一直用油润着 。
2、初次做，各种下料要少，熟练之后满满加多料 。
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