麻酱拌凉面的做法（凉菜菜谱）
做早餐午餐都可以，清爽浓重也都可以 。
麻酱拌凉面的主料：空心面(200克)花生酱(2勺)芝麻油(2勺)麻酱拌凉面的调料：青瓜(1段)胡萝卜(1段)生抽(1茶匙)做麻酱拌凉面所需厨具：煮锅麻酱拌凉面的做法图解步骤
1.原材料
2.沸水加少许盐，入面大火3分钟熟
3.空心面自身带有少许咸味，煮时易熟，汤清面爽，做拌面特别适合 。
【麻酱拌凉面的做法（凉菜菜谱）】4.煮熟的面过加冰凉开水，去水，加少许葱油拌匀（爽滑防粘连）
5.取两勺花生酱（个人建议用颗粒花生酱，比较有口感）加1勺芝麻油拌匀
6.入2勺凉开水
7.再入少许生抽拌匀
8.青瓜、胡萝卜切细丝，蒜瓣切碎
9.取小碗依次放入面、青瓜丝、胡萝卜丝，口味重的再放蒜沫
10.最后，淋上调好的麻酱，香甜的凉面就好了，口味重的再加老干妈，开吃吧
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