腊肉炒韭黄的做法(热菜菜谱)
从网上购买的湖南腊肉 , 是第三次购买了 , 他家的是果木熏烤的 , 觉得好吃 , 这次买的有点偏瘦 , 还是肥点的更香 , 拿来炒韭黄 , 味道真不错 , 特别下饭 。
腊肉炒韭黄的主料:韭黄(适量)腊肉(适量)腊肉炒韭黄的调料:糖(适量)酱油(适量)做腊肉炒韭黄所需厨具:炒锅腊肉炒韭黄的做法图解步骤
1.买来的腊肉 , 锅子上汽后蒸3-4分钟就好 。
2.拿出来沥干水分 。切成薄片待用 。
3.韭黄洗净切好 , 沥干备用 。
4.热锅后倒入少许色拉油 , 加入腊肉煸炒 , 要多煸炒一会儿 , 稍微焦黄了才好吃 。
5.加入酱油和适量糖 , 腊肉本身比较咸 , 就不要放盐了 。
6.大火翻炒几下就可以出锅了 。
7.来一大碗米饭 , 吃起来最香!
【腊肉炒韭黄的做法(热菜菜谱)】
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