广东白切鸡的功效与作用：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
广东白切鸡的制作材料：果园鸡姜葱盐酱油鸡粉
广东白切鸡的家常做法：
1.把姜葱切碎，放入碗内，加入盐，鸡粉，一点点酱油
2.热锅，下油，等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了 。
3.锅里放水，把杀好洗净的鸡放进去煮到筷子能插进去就行，记住一定要掌握好火候，煮沸后转小火
【广东白切鸡的做法（粤菜）】4.煮好捞进冷水过凉，沥干
5.切好摆盘，跟做好的蘸料一起，葱香美味的白切鸡就做好了
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