西红柿炒蛋的做法（其它国家）
西红柿炒蛋【西红柿炒蛋的做法（其它国家）】西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味 。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例 。具有健美抗衰老的作用 。
西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益，因此，鸡蛋是较好地健脑食品 。
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材料：西红柿 鸡蛋
调料：盐 白糖 白醋 温水 油
教您西红柿炒蛋的家常做法，西红柿炒蛋怎么做好吃
1材料图（自家种的西红柿大小不一）
2西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散
3热油锅放入蛋液炒散
4把鸡蛋拨到一边，锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒
5炒到西红柿变软出汁调入少许盐
6调入少许白糖炒匀
7最后和鸡蛋块混合炒匀即可
碎碎念：
1往蛋液加白醋可以去腥，加温水可使炒出来的蛋比较鲜嫩，但不可多加 。
2鸡蛋炒好也可以先盛出来，等西红柿炒好了再放进去混合 。
3可以加点葱比较香颜色也好看，我家里没有了 。
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