马拉糕的做法(西餐面点)
怎么做马拉糕好吃?学做马拉糕需要哪些食材?为您提供马拉糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的马拉糕 。
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”
马拉糕的主料:鸡蛋(2个)低粉(130g)牛奶(100g)马拉糕的调料:白糖(30g)泡打粉(7g)黄油(30g)做马拉糕所需厨具:蒸锅
马拉糕的做法图解步骤【马拉糕的做法(西餐面点)】
1.鸡蛋2个,低粉130g,牛奶100g,白糖30g,泡打粉7g,黄油30g
2.鸡蛋打散
3.加入白糖拌匀
4.加入牛奶和融化后的黄油拌匀
5.加入过筛后的低粉和泡打粉,搅拌至无颗粒
6.模具内铺油纸,倒入后静置15分钟,入蒸锅,水开后25分钟,出锅即可脱模
7.成品图
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