素寿司拼盘组合的做法（日本料理）
素寿司拼盘组合的功效与作用：胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
芦笋：利水、清热、增强免疫力
素寿司拼盘组合的制作材料：寿司米寿司醋寿司酱油青芥末胡萝卜黄瓜芦笋素松甜玉米粒柔和型黄芥末酱
素寿司拼盘组合的家常做法：1.醋饭：寿司用的米饭，普通家庭制作用平时吃的大米就可以，现在也有很多卖寿司专用米的
2.米淘洗干净，放置筛网上控半个小时
3.放入电饭锅中蒸熟，饭水比较一般为1:1.2~1.3之间，要根据锅和米的情况灵活掌握，米饭软硬适中
4.煮好的米饭，温热时加入寿司醋拌匀，生米和寿司醋的比例大约6:1--5：1，完全冷却才可制作寿司
5.如果没有寿司醋可自己配 。米醋，盐，糖的比例大概5:1：2 。拌入米饭前将醋加热80度左右
6.芦笋细卷的方法：（普通海苔卷皆可参考此法）
7.海苔铺在卷帘上铺薄薄一层醋饭在紫菜上，在一边放上芦笋和素松 。借助卷帘将海苔尽量用力卷紧，海苔末端抹点水黏合即可用沾了水的锋利刀子将卷好的寿司卷切开
8.玉米沙拉军舰寿司
9.将做好的醋饭用手握成椭圆形，为防止沾手可在手上抹少许寿司醋
10.海苔剪成长条状，宽度要稍高于饭团
11.将海苔条围绕饭团一圈，末端用少量水黏合
12.将煮熟的甜玉米粒与柔和型黄芥末酱（无蛋无奶）拌匀，装在寿司上方空缺处
小贴士：一般寿司会用蛋黄酱，但是吃素的朋友就可以用黄芥末酱，味道不比蛋黄酱差的~
拼盘中的比较大一点的海苔卷，做法和芦笋细卷一样，只不过中间多卷了黄瓜和胡萝卜~
配上寿司酱油和一点青芥末就好了~
热天吃点寿司真是蛮舒服的~也很适合带便当~
【素寿司拼盘组合的做法（日本料理）】
推荐阅读
- 请问价位在1700—2300，像素高的，有哪些手机可以推荐？
- 学生党一千元左右的备用机(二手)买什么比较好。希望屏幕素质好一点？
- 性激素6项正常值是多少呢
- 经皮测胆红素正常值是多少呢
- 大学生素质拓展证书怎么填写
- 由门捷列夫在1869年发现 世界上最早发现元素周期律的人
- 好评率高达96%，骁龙750G+120Hz+1亿像素，到手价低至1299元
- 含维生素c的食物 含维生素c的食物简述
- 草莓中间空心是打了激素的吗？草莓中间空心能吃吗？
- 胡萝卜素能长期吃吗