腊味白蜂糕中老年人吃的好处-作用与功效
作用与功效:腹泻调理产后调理健脾开胃口味:甜味工艺:蒸制作材料:主料:籼米粉(干,细)800克辅料:腊肉(生)300克,泡打粉15克,酵母5克调料:白砂糖30克,蜂蜜50克
【腊味白蜂糕中老年人吃的好处-作用与功效】制作方法:1.将大米粉放在盆内,加入泡打粉干酵母、适量清水和匀成干稀度的料浆;2.再盖上干洁布,发酵8小时左右;3.加入蜂蜜、腊肉颗粒和习,放入花内上笼蒸熟即可 。
营养价值分析:蜂蜜:1.蜂蜜含丰富的果糖、葡萄糖、氮化合物、有机酸、酵母、酶类等,也含有一定成分的维生素和矿物质;2.中医认为蜂蜜具有补中、润肺、润肠、通便的作用,脾胃虚弱,倦怠乏力,肺虚久咳的病人都宜食用小帖士-食物禁忌:蜂蜜和豆腐同吃会耳聋;蜂蜜和洋葱同吃伤眼睛;蜂蜜和韭菜同食引起恶心;蜂蜜和大米同食会胃痛;蜂蜜和鲫鱼同吃会中毒,可用黑豆、甘草解毒 。另:蜂蜜不要与葱蒜同食 。豆浆和蜂蜜不宜一起冲食 。蜂蜜不宜开水冲饮,以40—50度温开水冲服为妙虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑 。腹泻的人不要吃蜂蜜 。
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