冬瓜薏米煲排骨的做法
【冬瓜薏米煲排骨的做法】冬瓜薏米煲排骨
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材料：冬瓜700克薏米100克排骨450克
配料：盐 适量鸡粉 适量
做法：
1. 薏米洗净先浸泡备用 。
2. 排骨洗净 。
3. 冬瓜洗净带皮切块 。
4. 排骨冷水入锅飞水洗净备用 。
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5. 将排骨和薏米放入煲内 ， 加适量清水大火烧开 ， 改中小火煲四十分钟至薏米软糯 。
6. 放入冬瓜 ， 继续再煲约半小时 。
7. 调入适量的盐和鸡粉即可 。
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