虾仁炒西葫芦的做法（热菜菜谱）
怎么做虾仁炒西葫芦好吃?学做虾仁炒西葫芦需要哪些食材?为您提供虾仁炒西葫芦的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁炒西葫芦!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
虾仁炒西葫芦的简介：西葫芦其实我们叫葫芦瓜，也有叫角瓜，每个地方的叫法不一样，总之都是一个东东 。春天的西葫芦鲜嫩多汁，价格低廉营养丰富，口感极好 。不要小看这东西，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；春天空气干燥，皮肤特容易干，而西葫芦就富含水分，有润泽肌肤的作用 。所以春天多吃西葫芦可以保养皮肤的 。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。
虾仁炒西葫芦的食材：主料：西葫芦300g干虾仁50g辅料：油适量盐适量味级鲜2g鸡精1g红辣椒5g虾仁炒西葫芦的做法图解步骤：
1.食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2.把干虾仁泡泡洗净
3.西葫芦用盐水泡泡洗净切片
4.大蒜切片，红辣椒切丁
5.热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味
【虾仁炒西葫芦的做法（热菜菜谱）】6.倒入西葫芦片，大火炒
7.加一点味级鲜
8.大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里
9.加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软
10.加鸡精尝味出锅
小贴士：如果没有虾仁也可以用虾皮代替
不可久炒
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