鸽蛋虾托的做法（家常菜）
鸽蛋虾托的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看鸽蛋虾托视频才能学会 ， 但怎么做鸽蛋虾托最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸽蛋虾托吧 。
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味工艺：炸
鸽蛋虾托的制作材料：主料：对虾250克
辅料：鸽蛋100克,面包75克,生菜（团叶）75克,鸡蛋清50克,香菜25克
调料：料酒10克,盐4克,鸡精2克,胡椒粉2克,植物油40克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜3克
教您鸽蛋虾托怎么做 ， 如何做鸽蛋虾托才好吃1. 大虾（对虾）去壳 ， 去沙肠 ， 洗净后沥干水分 ， 用刀剁成泥；
2. 面包去皮 ， 修成树叶片；
3. 鸽蛋煮熟 ， 剥皮 ， 每个切成两瓣；
4. 生菜洗净沥干；
5. 香菜摘洗干净；
6. 葱、姜切末；
7. 虾泥用精盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末搅匀；
8. 将树叶形的面包片上都抹上一层调好的虾泥 ， 再贴上一片煮好的鸡蛋 ， 四周仍用虾泥抹好 ， 然后用香菜叶点缀一下；
9. 锅上火放油 ， 烧至六成热时下入鸽蛋虾托 ， 炸至金黄色熟透捞出 ， 即可装盘；
10. 生菜摆在盘边作点缀 。
小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
【鸽蛋虾托的做法（家常菜）】
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