蜜红豆的做法（青少年食谱）
蜜红豆做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看蜜红豆视频才能学会，但怎么做蜜红豆最好吃，跟着的做法图解来做这道蜜红豆吧 。
蜜红豆的食材和调料：
红豆白糖
做法1
一、红豆洗净，水浸泡四小时以上
二、挑拣出杂质和坏豆子，将红豆加入没过一些的水，大火煮开
三、沸腾两分钟后离火将水倒干净
四、重新加入干净水，水面约高出豆面1cm
五、大火上汽后，转小火压20分钟
六、排气后，打开高压锅盖（水量，时间合适，水分刚好蒸发完毕）
七、小心取出红豆，盛于容器中
八、趁热加入白糖（与红豆等量）
九、轻轻拌匀
十、凉透后置于冰箱冷藏一夜即可
做法2
一、将红豆取出放于漏网中控掉汁水
二、盛于容器中
三、拌入白糖
四、糖腌后的红豆会渗出水分使用前同样控掉汁水就可以了
家常美食小贴士：
【蜜红豆的做法（青少年食谱）】一、倒掉第一遍煮开红豆的水不要，相当于咱们做菜中的＂焯烫＂这一步，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！同理，现在做红豆沙，我也加上了这道工序，好吃到停不下嘴！二、高压锅，是我非常喜欢的一种厨房用品，在我家是除了炒锅之外用的最多的锅，煮粥，煮肉，煮豆类，省时省力，效果还好．如果您没有高压锅，煮红豆的时间最起码要40分钟以上．三、煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉了哈．四、糖，这个看自己喜欢了，我用的是绵白糖，口感很正．五、做这种蜜红豆，最好是掌握好水分和时间，即保证红豆熟透，外皮完整无破损，又保证水分完全蒸发完毕，这是最好的，糖腌之后也不会出汤汁．如果您实在掌握不好，水分偏多了，也无所谓，象第二种这样做就可以了，只不过水分多，即便先滤过水分，糖腌后还是会杀出一些汤汁的，如果是夹在奶油里，就需要在使用前再过滤一下汁水．
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？