墨鱼干排骨汤的做法
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原料:墨鱼干、排骨、蘑菇、盐、生抽、料酒、小葱做法：1、原材料 。墨鱼干要提前一夜泡好 。2、排骨焯水 。墨鱼干去掉赃物，撕去外皮，切小块 。3、炖盅内加入排骨、墨鱼干 。
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4、加入少量生抽、稍多些的料酒，适量水，通电炖盅工作，约煲3小时左右 。5、蘑菇焯水 。6、炖盅内加入蘑菇、盐继续煲半小时 。
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7、煲好后的汤撒入葱花，异常鲜美 。
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