蚝油生菜的做法（瘦身菜谱）
工艺：灼
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
“蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜 。”
主料【蚝油生菜的做法（瘦身菜谱）】生菜1棵
调料食盐1小勺
蒜5克
蚝油2汤匙
植物油1.5汤匙
玉米淀粉5克
水适量
白糖1/2小勺
教您蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃1.生菜洗干净沥干水备用
2.大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐
3.然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水
4.焯好的生菜摆入盘中待用
5.另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香
6.加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可
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