私家开胃小拌菜---老的做法（凉菜菜谱）
怎么做私家开胃小拌菜---老好吃?学做私家开胃小拌菜---老需要哪些食材?为您提供私家开胃小拌菜---老的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私家开胃小拌菜---老!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
私家开胃小拌菜---老的简介：这是一道非常开胃的小拌菜 。
我很喜欢买各种的酱料，老干妈也是冰箱里的常备酱料，用它做的菜香辣开胃，很适合夏日没有胃口的时候 。
用它来提味，顿然使普通的食材增色不少，可以让人食欲大开 。
私家开胃小拌菜---老的食材：主料：黄瓜300g豆腐丝100g红椒50g蒜瓣6个辅料：盐适量老干妈15g糖3g香醋5ml生抽10ml香油适量私家开胃小拌菜---老的做法图解步骤：
1.准备好所有的食材，豆腐丝提前用开水煮一下过凉备用 。
2.黄瓜去皮切丝加少许盐腌制片刻 。
3.红椒切丝，蒜切末，碗中加入生抽，香醋，糖拌均匀备用 。
4.腌制的黄瓜冲洗一下挤干水分，和豆腐丝放入一个大碗中 。
5.炒锅倒香油烧热放入蒜末 。
6.再加入老干妈 。
7.小火炒香 。
8.把调好的料汁浇入 。
9.放入红椒丝翻炒一下 。
10.把汁浇在黄瓜豆腐丝上 。
11.全部拌均匀即好 。
小贴士：豆腐丝要煮一下去除豆腥味在拌制 。
把老干妈炒香在拌制，成菜口感更好 。
【私家开胃小拌菜---老的做法（凉菜菜谱）】
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