炝拌西瓜皮的做法（凉菜菜谱）
【炝拌西瓜皮的做法（凉菜菜谱）】怎么做炝拌西瓜皮好吃?学做炝拌西瓜皮需要哪些食材?为您提供炝拌西瓜皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炝拌西瓜皮!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
炝拌西瓜皮的简介：中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药 。
把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮 。
西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用 。
炝拌西瓜皮的食材：主料：西瓜皮200g辅料：大蒜2粒盐2g鸡精2g醋适量干辣椒1个花椒5粒食用油适量炝拌西瓜皮的做法图解步骤：
1.西瓜皮去掉外面硬皮，切成薄片加入盐搅拌均匀 。
2.挤出汤汁备用 。
3.把打碎剁碎 。
4.西瓜皮中加入蒜碎 盐 鸡精 醋
5.锅中放油爆香花椒和辣椒 。
6.趁热把辣椒油倒入西瓜皮中搅拌均匀即可 。
小贴士：西瓜皮要切薄一些，用盐腌制过要挤干汤汁
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