飞鲑酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
【飞鲑酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?】飞鲑酒庄没有自己的葡萄园,酿酒所需葡萄来自周边的四个葡萄园,其中之一就是文德罗葡萄园(Windrow Vineyard),这里白天有的光照和热量,夜晚因为蓝山(Blue Mountains)方向吹来的微风而凉爽,因此该葡萄园的葡萄在成熟时仍能保留高酸以达到平衡的结构 。园内主要品种有梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等 。另外三个葡萄园则分别是位于哥伦比亚谷(Columbia Valley)的加玛斯葡萄园(Gamache Vineyard)、华盛顿州的孔诺瓦克葡萄园(Konnowac Vineyard)和芬尼山葡萄园(Phinny Hill Vineyard) 。孔诺瓦克葡萄园盛产马尔贝克(Malbec),芬尼山葡萄园则因为常年的凉风很少受到冰霜的影响,以晚收葡萄为主 。
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