自酿米酒的做法(时尚饮品)
本食谱来自【番茄酱0324】老师分享的自酿米酒的做法,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做自酿米酒好吃?学做自酿米酒需要哪些食材?为您提供自酿米酒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自酿米酒 。
妈妈教的,超级简单,备料一小时,出酒48小时
做自酿米酒所需食材:主料:糯米,酒曲
自酿米酒的做法步骤:1. 糯米泡两到三小时,上锅垫纱布蒸熟后连带纱布一起放进能滤水的容器,上水龙头冲,边冲边搅拌,让糯米饭变凉 。全程容器纱布爪子要干净无油干净无油干净无油,重要的事情说三遍!
2. 糯米饭倒进盆里,半包安琪甜酒曲的量,边拌边撒酒曲 。噢忘说了糯米就舀米的杯子一杯半,自己吃不用酿太多
3. 糯米饭拍成个圆,戳个眼,眼里倒点酒曲,旁边也撒点,盖上盖子,拿个小被子盖上 。36度的天,第二天就出酒了,最多酿48小时,再捂就坏了 。
4. 出酒后倒点凉白开,蓄一会儿,放冰箱,搞定!
【自酿米酒的做法(时尚饮品)】
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