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比特莫酒庄建立于什么时间？

【比特莫酒庄建立于什么时间？】比特莫酒庄（Biltmore Estate Winery）位于美国阿什维尔（Asheville）葡萄酒产区 。该酒庄已经成为了美国值得游览的酒庄．
比特莫酒庄悠久的发展历史源于20世纪初 。那时 ， George Vanderbilt爱好收藏葡萄酒 ， 这为以后酒庄的创立埋下了种子 。20世纪70年代 ， George Vanderbilt孙子William Cecil的愿景就是要创立一间酒庄 。尽管遭遇了种种阻碍 ， 但是他还是种植了法国与美国的杂交品种 ， 开始酿制**年份的葡萄酒 ， 并在Conservatory装瓶 。70年代末 ， 葡萄园搬迁到酒庄现在位置的西边 ， 种植有150英亩的葡萄品种 。William Cecil到法国旅游 ， 并聘任了Philippe Jourdain担任酒庄的酿酒师 ， 他是酿酒大师的第六代传人 ， 酿酒技术非常 。
1983年 ， 比特莫酒庄正式注册成立 ， William Cecil 的儿子Bill Cecil担当领导的角色监视着酒庄从原来的制酪场向新酒庄过渡的转变 。1985年 ， 酒庄开始对外开放 。1986年 ， 具有生物化学硕士学位的法国人Bernard Delille作为助理酿酒师加入了酒庄 。1995年 ， Bernard Delille成为葡萄酒大师 ， 并正式出任酒庄副总裁一职 。1999年 ， Sharon Fenchak也加入了酒庄的酿酒团队中 。2001年 ， 酒庄的葡萄酒销量持续上升 ， 每年销量为100百万瓶 。发展至今 ， 酒庄所产的葡萄酒已经荣获无数奖项 ， 并销往30多个家 。
在葡萄种植上 ， William Cecil不断努力探索 ， 不停地试验性地种植了多种葡萄品种 ， 包括雷司令（Riesling）、维欧尼（Viognier）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）这些已经被证明与加州西北部的风土特别相宜的葡萄品种 。此外 ， 酒庄还不断努力扩大所种植葡萄的种类 ， 提供葡萄的品质 。酒庄采用可持续发展的种植方式培植葡萄品种 。如今 ， 酒庄已经荣获范德比尔特的传统农业遗产的荣誉称号 。
比特莫酒庄出产有起泡酒和红葡萄酒 ， 如Pas de Deux Sparkling Moscato、Antler Hill? Cabernet Sauvignon - 2008、Biltmore? Cab Franc、Biltmore? Cabernet Sauvignon和Biltmore Cabernet Sauvignon等葡萄酒 。

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