霍顿酒庄建立于什么时间？
【霍顿酒庄建立于什么时间？】霍顿酒庄（Houghton Wines）位于西澳州（Western Australia）历史悠久的葡萄酒产区天鹅地区（Swan District） 。该酒庄现已成为西澳州**的葡萄酒生产商 。近些年来，酒庄又在当地投资了数百万元，进一步巩同了它的地位 。
该酒庄拥有约175年的葡萄酒酿造历史，由3名英国军官联合创建于1836年，其酒庄名源自**位所有者陆军中校Richmond Houghton 。1859年，Houghton早生产了**年份的商业葡萄酒 。1880年，酒庄所产的Order of Merit’在墨尔本葡萄酒展（Great Melbourne Exhibition）上荣获了**个葡萄酒大奖 。这为酒庄日后的成功打响了**炮，更为酒庄成为西澳获奖多的酒庄铺平了道路 。在悠久的发展历史中，酒庄仅拥有过13位酿酒师，在他们的努力下不断酿制出风格具有高度一致性的葡萄酒 。1922年，16岁的Jack Mann在其父亲George的指导下开始在酒庄做学徒 。在Jack的驱动下，酒庄连续出产了51个年份的葡萄酒 。他对葡萄酒的热情，酿酒天赋以及影响力已不于霍顿酒庄范围内，而是走向了整个西澳州甚至全澳洲的葡萄工业 。Jack有名的创作是Houghton White Burgundy，在1937年带着让人难以置信的远见首次创造的Houghton White Classic如今在澳洲依然备受欢迎 。
霍顿酒庄如今已经是澳洲十大红葡萄酒和白葡萄酒品牌 。所采用的酿酒葡萄都源于西澳州优质的葡萄种植区，包括南部的菁菁（Gingin）、玛格丽特河（Margaret River）、法兰克兰河（Frankland River）和巴克山（Mount Barker）以及新兴的葡萄种植区潘伯顿（Pemberton）产区 。各园区拥有不一样的气候条件和土壤结构，适合培植的品种也各有侧重，如位于天鹅谷（Swan Valley）的葡萄园受地中海气候的影响，有来自印度洋微风的吹拂，土壤以丰富的冲积土为主，是培植霞多丽（Chardonnay）、白诗南（Chenin）、赛美蓉（Semillon）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和华帝露（Verdelho）的理想之地 。位于菁菁地区的园区气候暖和，受凉爽海洋性气候的影响明显，酿造的葡萄酒以风味充沛为特征 。
霍顿酒庄出产多个系列的红葡萄酒和白葡萄，包括Houghton Classic range、rHoughton Margaret River、Houghton Wisdom range、Houghton CW Ferguson Cabernet Malbec、Houghton Gladstones Cabernet Sauvignon和Houghton Jack Mann Cabernet Sauvignon 。自创建以来，酒庄荣获无数的奖项，以致于被称为西澳州获奖多的酒庄 。其中所产的赤霞珠葡萄酒是获奖次数多的酒款 。
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