过年用的元宝馍馍怎么做 元宝馒头的做法
1、食材：南瓜奶昔220克、普通面粉380克、白砂糖1大勺、酵母3克 。
2、将晾凉的南瓜奶昔倒入干净的揉面盆中，加入白砂糖和酵母用筷子搅拌均匀 。
3、往南瓜奶昔中加入面粉，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑有劲道的面团，面粉的量要根据它的南瓜奶昔的浓稠度适当做调整 。
4、面团揉好之后盖上保鲜膜放在常温下发酵至2倍大小，面团中间有很多气孔的状态，用手指在中间戳个洞，洞口状态不发生变化即表示发酵完成 。
5、将发酵好的面团取出放在硅胶垫上进行排气，即将面团再次揉光滑，然后搓成长条平均分成20个小面团 。
6、取其中一个小面团用双手搓成大约一指长的圆形长条，长条的中间稍微粗、两端稍微细 。
7、用手指将面团两端按压扁 。
8、拿起按压扁的面团，将压扁的两端竖起来对折，再将两边捏在一起，捏的过程中注意保持两边要对称 。
9、操作完成后稍做整形，元宝小馒头坯子制作完成 。
10、按上述方法将剩余的面团坯子全部制作完成，放在刷了少许食用油的蒸盘中，盖上保鲜膜醒发10分钟左右 。
11、接通蒸烤箱的电源，选择“纯蒸”的功能，时间为18分钟，然后将装有元宝馒头的蒸盘放入蒸烤箱的中层，按启动开始蒸制中 。
【过年用的元宝馍馍怎么做 元宝馒头的做法】12、18分钟之后从蒸烤箱中取出蒸好的元宝小馒头 。
推荐阅读
- 白领过年要放轻松 千万别让“情绪病”找上门
- 荣耀有什么手机用的是麒麟处理器，电池4000毫安，学生党用，可以推荐一下吗？
- 常用的医用口罩分类
- 超实用的恋爱技巧基础篇
- 怀孕可以吃酱油吗
- 幼儿语言运用的机会有哪些 幼儿语言运用的利用生活中各种机会有哪些
- 适合30岁用的护肤品
- 男孩过年回家相亲 2019必备相亲攻略
- ysl适合妈妈的口红颜色？ysl适合妈妈用的色号
- 东北过年的风俗 东北过年有哪些风俗习惯