【精酿啤酒原麦汁浓度与酒精浓度】 麦汁浓度的含义：（麦芽汁）
1、低浓度啤酒
麦芽汁浓度为6°- 8°，酒精含量也是的，一般是2%，适宜在夏季作为清凉饮品饮用，缺点是稳定性差，保存时间较短 。
2、中浓度啤酒
麦芽汁浓度为10°- 12°，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端啤酒生产的主要品种就是10°左右 。
3、高浓度啤酒
麦芽汁浓度为12°- 20°，酒精含量5%左右 。上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存和远途运输，口感也是的，以德国啤酒为例 。
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