怎样提高蔬菜种植效益?合理轮换是关键

不同蔬菜合理轮换种植,可使病原菌失去寄生或改变其生活环境,从而达到减轻或消灭病虫害的目的 。如葱、蒜采收后种大白菜,可使软腐病明显减轻 。如实行粮菜轮作、水旱轮作,对控制土壤传染性病害更有效 。
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作,如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科,因而不宜轮作 。
黄瓜:春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜 。夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜,后茬适合越冬菜或春小菜 。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种 。
番茄:3~5年轮作,不与茄科作物连作,前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶菜和根菜,与短秆作物或蔬菜间、套种,如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作 。
秋棚番茄,套种小菜可降地温 。
在番茄中套种甜玉米,可诱蛾产卵,集中消灭 。
茄子:前茬为越冬叶菜,也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜 。
辣椒:不宜与茄科作物连作,与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作 。
甜瓜:忌连作 。轮作3~5年 。忌与其它瓜类接茬 。以叶菜类为前后茬较好,后茬叶菜可明显增产 。
豆类:含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等,不宜连作,轮作3年以上,前茬为秋冬菜或闲地 。
胡萝卜:秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等 。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等 。
马铃薯:前茬为葱蒜类、黄瓜,其次为禾谷类作物及大豆 。茄科作物不宜相互轮作,与根菜类也不宜相互轮作 。
与其它作物套种时应注意:①应选早熟、植株矮小的品种 。②共生期尽早缩短,产品器官形成盛期错开 。③少争夺温、光、水、肥和影响管理 。
大葱:***忌连作 。需3年以上轮作,与粮食作物轮作,利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜 。大葱生长前期种早熟萝卜,后期套种菠菜等越冬作物 。
大蒜:***忌连作,或与其它葱属类植物重茬 。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口较好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类较好;是其它作物的良好前茬 。
大白菜:不宜连作,不宜与其它十字花科作物轮作 。
在轮作中:①选收获期较早的蔬菜如茄果类;②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;③葱蒜为前作,可以减少病虫害 。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间,病害明显减少 。
小白菜与乌塌菜:可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作 。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种 。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播 。秋季早秋白菜可与花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种 。冬季与春甘蓝、莴笋等间作 。
荠菜:秋播荠菜较好前茬为番茄、黄瓜;春荠菜前茬为大蒜 。忌连作 。
冬瓜:冬瓜株间种姜5~6株,畦的一边种葛,另一头种芋头 。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜;番茄套种冬瓜;冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜;在山地,冬瓜套种姜 。
西瓜:轮作5~8年以上 。轮作作物有:小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥 。
莲藕:藕、稻轮作,早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜 。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作,或与茭白间作 。
莴笋:前作可以葱、蒜、黄瓜,后面可以种草莓、番茄 。
一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬较好安排需磷较多的茄果类蔬菜 。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜,下茬较好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等 。
注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响 。种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度,而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度 。所以,对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物,可获得高产量 。
要把生长期长与生长期短的,需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植 。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜,会使土壤中营养元素失去平衡 。
施肥需要注重细节:要确定经济施肥量,选择适宜肥料品种、确定适宜施肥时期、施肥方法等,应根据产量水平、土壤肥力水平计算,如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足蔬菜需要时,为保证供肥强度,按蔬菜产量的20%-40%计施肥量 。在目前肥力水平下,应以控氮、减磷、稳钾,针对性施用微肥为施肥原则 。一般不宜选用氯型肥料,不宜选用易挥发的氮肥品种,尽量控制硝态氮肥 。确定施肥时,应考虑到蔬菜生长期长短及收获部位 。一般生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜,可用12%-13%的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥,另外的氮肥作追肥于生长盛期分次施用 。而瓜果类则可把13%氮肥、23%磷钾肥、全部微肥作基肥施用,另外的氮肥、磷钾肥作追肥分次施用 。如含盐量在0.2%-0.3%,则不宜施用化肥作基肥 。
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