拉罗维耶酒庄(Chateau La Louviere)位于法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区 , 是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一 。
拉罗维耶酒庄位于波尔多南部14公里处 , 至今已有700多年的历史 。早在1310年 , 这片土地上就已经开始了葡萄的种植 。1398年 , 酒庄被波尔多当地极具声望的吉罗斯家族(Guilloche)收购 , 在吉罗斯家族长达2个世纪的经营里 , 酒庄不断壮大 。1618年 , 吉罗斯家族将拉罗维耶酒庄售给了一位修道院院长 , 而院长又苦于经营不当 , 将其捐赠给修道院 。1620年 , 修道院的修士们凭借他们在酿酒方面技术和经验 , 使得这里的葡萄酒取得了性的声誉 。大革命时代 , 当时的庄主以纯粹的新古典主义风格重新改造了酒庄 , 而该酒庄现在已经被列为文物古迹 。1965年 , 安德鲁·露桐(Andre Lurton)成为酒庄的新庄主 , 并投入大量的心血和精力 , 终于使酒庄重拾昔日的辉煌 。
拉罗维耶酒庄目前的葡萄园面积为61公顷红葡萄酒 , 其中红葡萄品种包括64%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%的梅洛(Merlot)和3%的味而多(Petit Verdot) , 白葡萄品种包括85%的长相思(Sauvignon Blanc)和15%的赛美蓉(Semillon) 。当葡萄达到理想的成熟状态后 , 酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选后 , 会通过传统方式进行酿制 。酿制得来的红葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12至18个月 , 白葡萄酒则会在30%新的橡木桶中熟成9至10个月 。
拉罗维耶酒庄共出产5款葡萄酒 , 其中拉罗维耶酒庄干红葡萄酒(Chateau La Louviere Red)和拉罗维耶酒庄干白葡萄酒(Chateau La Louviere Blanc)为酒庄的正牌酒 。拉罗维耶酒庄的红葡萄酒的年平均产量约为15万瓶 , 白葡萄酒的年平均产量约为6万瓶 。罗维耶酒庄对风土完整的理解以及环保的耕作方式 , 加之传统的酿酒方法和日新月异的技术 , 因而出产的干红葡萄酒和干白葡萄酒具有伟大的个性 。
【拉罗维耶酒庄怎么样?】
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